第16章 “碱水”一出面，“癞皮”全消散 (第1/2页)
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“癞皮病？这名字也……小姐，这个病会传染吗？”顾不得名字问题，半夏关系起更为重要的一个问题。
“不会的，这种病是一种营养缺乏病，长期只吃玉蜀黍这一种东西，其他的食物吃得太少，所以营养不全面，就患了病。”丁希睿解释道。
“嗯，能吃饱就已经很难了。”半夏想起小时候忍饥挨饿的场景，不由得难过起来。丁希睿见状，握住了她的手，说：
“别担心，有办法治，而且不用花钱。”
“真的，那我一定想办法让那位姑娘来见小姐。”半夏面露喜色。
“嗯。”丁希睿冲她点点头。患癞皮病是因为烟酸缺乏，玉米中含有的烟酸为结合性，不易被人体吸收，若用碱来处理玉米，可将结合型的烟酸水解成游离型，容易被人体吸收。这些深层次的原因当然不能对半夏解释，只需要挑半夏能理解的部分说就好
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